Đảo Ngọc Phú Quốc làm nức lòng du khách với những đặc sản biển phong phú và nhiều sản vật độc đáo như “gỏi cá trich, ghẹ Hàm Ninh, ốc hương nướng muối ớt, sò quạt nướng mỡ hành, mực trứng nướng, còi biên mai nướng và lẩu nấm tràm…”. Đặc biệt, ngoài các món hải sản tươi ngon khi đặt chân đến Phú Quốc du khách không thể bỏ qua các món ăn đặt trưng mà chỉ có thể thưởng thức ngon tại Phú Quốc như “bún kèn Út Lượm, bánh canh Phụng, Bún quậy Kiến Xây…”.
